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    脂肪分解酶現貨供應
    2021-09-17 13:26:57

    脂肪分解酶現貨供應-廣州鴻胤生物充足貨源,穩定供應!

    脂肪分解酶

    原產地:廣東廣州

    計量單位:公斤

    廠家/供應商:廣州市鴻胤生物科技有限公司

    脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物(如霉菌、細菌等)組織中。

    脂肪酶廣泛的存在于動植物和微生物中。植物中含脂肪酶較多的是油料作物的種子,如蓖麻籽、油菜籽,當油料種子發芽時,脂肪酶能與其他的酶協同發揮作用催化分解油脂類物質生成糖類,提供種子生根發芽所必需的養料和能量。

    微生物種類多、繁殖快、易發生遺傳變異,具有比動植物更廣的作用pH、作用溫度范圍以及底物專一性,是工業用脂肪酶的重要來源。

    一般不同來源的脂肪酶特性也不一樣并且在理論研究方面也具有重要的意義。


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